Descriere

Celula de Fierbere si Afumare Electrica marca Germana Peukert cu 1 carucior

Functii:
Oparire/Fierbere-Inrosire
Gatit-Coacere
Gatire T
Afumare la cald + Afumare la rece
Uscare produse cu aer rece recirculant
Dus
Program de Curatare
Functie de Avertizare Supratemperatura
Alarma terminare program

Panou de comanda max 99 Programe
– Max. 30 de Etape(Pasi) / Program
– Max. 18 Tratamente diferite

Generator Fum – ROTOSMOKE
Afumare la Cald si Afumare la Rece
Ventilatie -Aer Recirculant = 2 viteze : – 1400 rotatii/minut = 1,5 kw
-2800 rotatii/minut = 2,6 kw
Functionare Electrica 380 V
Putere Incalzire Electrica 22,5 kw
Generator fum- 0,15 kw pe 220 V
Agregat Frigorific- Marca Bitzer

Afumarea se face cu rumegus (tocatura) lemn, camera de ardere incorporata in usa
Are inclus in pret Agregatul frigorific pt afumarea la rece si pt aerul recirculant necesar uscare produse

Dotata cu: Sensor de Temperatura in Camera
Senzor de Temperatura in miez produs
Senzor de Umiditate

Dimesiunile Exterioare:
Lungime = 154 cm latime (adancime)= 123 cm (jos la baza) H= 293 cm + hoarnele
= 145 cm inclusiv usa

Dimensiuni Interioare (Utile):
Lungime = 140 cm latime (adancime) = 112 cm H= 200 cm

CARUCIOARE
2 Bucati- incluse 2 in pret
Carucior 7 Etaje si spatiu pt 20 de bete/Etaj ( pt 140 de Bete/carucior)

Dimensiuni Carucior :
Lungime = 95 cm latime(adancime) = 92 cm H= 187 cm
Afumatoarea se vinde reconditionata si in perfecta stare de functiune.