Cosultanta implementare proceduri HACCP

Data adaugare: 29.05.2024

Livrare: Urgent

Tip cerere: Consultanta sigurata alimentara

Buget: 250 RON

Judet: IASI

Proiect tehnic: Nu

Domeniu activitate: Restaurant

Cerere initiala:
“Consultanta”

Cerere detaliata de catre bursadehoreca.ro:

Restaurant si terasa in Iasi, cu specific romanesc, capacitate de aproximativ 100 persoane.

Restaurantul detine toate avizele de functionare de la autoritati (DSV, ANPC) si doreste sa se asigure ca respecta legislatia in vigoare pentru siguranta alimentara.

Cererea de oferta are ca scop:

  • efectuarea unui audit intern in locatie
  • verificarea avizelor emise de catre autoritati
  • implementarea procedurilor de siguranta alimentara (ex: plan de igienizare echipamente, respectarea conditiilor de depozitare a materiilor prime etc)
  • intocmirea analizei de riscuri (HACCP)
  • verificarea conformitatii planului pentru combaterea daunatorilor