Descriere

Cuptor convectie 4 tavi, GN 1/1-B04DIHAER

Tip control

Digital

Brand

Venix

Tip Alimentare

Electric

Alimentare Electrica

400V

Greutate bruta

70.2kg

Greutate neta

58.6kg

Lungime

800

Latime

782

Inaltime

577

Tip Tava

GN1/1

Putere kW

6.7

Numar de tavi

4

Tip produs

Cuptor

Cuptoare cu Convecție pentru Rumenire Uniformă și Crustă Crocantă Aceste cuptoare cu convecție sunt concepute pentru a asigura o rumenire uniformă și o crustă crocantă, ideale pentru coacerea pâinii congelate, croissantelor și altor produse delicate de patiserie. Designul compact le face potrivite pentru magazine de proximitate, cafenele, baruri de gustări, hoteluri și stadioane sportive, maximizând utilizarea eficientă a spațiului de lucru și garantând o productivitate ridicată. Fișă Tehnică Control: Digital cu 99 de programe, oferind flexibilitate și eficiență în gătire. Funcții de gătire: 1 viteză + rotație inversă pentru o distribuție uniformă a căldurii. Sistem de ventilator: Bidirecțional, asigurând o circulație optimă a aerului. Reglare umiditate: Digitală, cu injecție de apă pentru a obține textura dorită. Preîncălzire automată: Setare automată pentru confort sporit. Evacuare: Țeavă de evacuare în camera de gătit pentru o gestionare eficientă a aburului. Cicluri de gătire: 4 cicluri disponibile pentru fiecare program, adaptabile la diverse tipuri de produse. Iluminare: Sistem cu halogen pentru vizibilitate maximă. Motor: Puternic, garantând performanță constantă. Specificații Tehnice Tehnologie: Electric Capacitate tăvi: 4 x 600×400 mm – GN 1/1 Distanța între tăvi: 80 mm Frecvență: 50/60 Hz Tensiune: 380-415V 3N~/220-240V 3~/220-240V ~ Putere: 6,7 kW Dimensiuni cuptor (L×P×Î): 800 x 782 x 577 mm Temperatura maximă de gătire: 260°C Aceste cuptoare cu convecție sunt ideale pentru oricine caută o soluție eficientă și fiabilă pentru coacerea produselor de patiserie, având în vedere atât performanța, cât și designul compact.