Descriere

Cuptor convectie cu 4 tavi GN 2/3

Numar tavi

4

Temperatura maxima [˚C]

260

Putere [kW]

3,5

Alimentare Electrica

230V

Lungime

600

Latime

770

Inaltime

540

Tip Tava

GN 2/3

Proiectat pentru prepararea produselor congelate, a produselor de cofetărie, brutărie proaspătă și gastronomie, VERTEX reprezintă alegerea ideală pentru supermarketuri, magazine de proximitate, cafenele, cofetării, acolo unde spațiul este optimizat pentru a face față cerințelor mari de gătit și producție.

Fișă tehnică:

• Control: Ecran tactil 7” – Control sensibil
• Display digital: LCD 2,4”
• Abur: Injecție directă de abur
• Conectivitate: WiFi – Server V-Web și platformă V-Cloud
• Ușă: Ușă rezistentă (heavy duty)
• Ventilator: Ventilator bidirecțional
• Geam interior: Deschidere facilă pentru curățare
• Izolație: Materiale cu eficiență energetică ridicată
• Ghidaje: Laterale universale
• Iluminare: LED
• Mâner: Ergonomic, cu prindere ușoară
• Programe: 100 programe disponibile
• Faze de gătit: 6 cicluri per program
• Viteze ventilator: 5 niveluri
• Sistem de spălare automată: Disponibil la cerere

Specificații tehnice:

• Tehnologie: Electric
• Capacitate tăvi: 4 tăvi 460×340 mm sau GN 2/3*
• Distanță între tăvi: 80 mm
• Frecvență: 50/60 Hz
• Tensiune: 230V 1~
• Putere: 3,4 kW
• Dimensiuni cuptor (L × A × Î): 600 × 770 × 540 mm
• Temperatură maximă de gătit: 260°C